Taka mała improwizacja. Lubię ryby, lubię brokuły lubię też makaron – wystarczyło połączyć to w jedno (całkiem smaczne) danie. Potrzebujemy : Umyty i oczyszczony filet z łososia tniemy na dosyć dużą kostkę i marynujemy […]
Czytaj więcej ... →
Danie proste i szybkie o ile nie będziemy się bawić w samodzielne pieczenie placków. Możemy ją przyrządzić również z innego mięsa, z dowolnym sosem i z użyciem niemal dowolnych warzyw – tych które lubimy, lub […]
Czytaj więcej ... →
Taki pieczony boczek (może to być też schab, łopatka, karkówka) nadaje się doskonale nie tylko jako danie główne, ale również jako domowa wędlina do kanapek. Ładny, duży kawałek boczku – najlepiej ze skórą – zaczynamy […]
Czytaj więcej ... →
Składniki : Kroimy cebulę, marchewkę, szynkę i seler naciowy w bardzo małą kostkę. W pierwszej kolejności musimy zeszklić na oliwie cebulę, po 2 minutach dodajemy warzywa i szynkę. Jak warzywa nieco zmiękną dodajemy śmietany i […]
Czytaj więcej ... →
Dodatek do dań głównych który uwielbiam, a że zaczął się sezon na młodą kapustę to nie mogłem sobie odmówić. Choć składników niewiele, to wersji młodej kapusty można trafić całkiem sporo – z koperkiem, z cebulą, […]
Czytaj więcej ... →
Fast Food w wersji Slow – bo troszkę czasu niestety na przyrządzenie trzeba poświęcić. Mięso myjemy i kroimy na paski o niewielkiej grubości – tak aby się szybko i w miarę równomiernie zgrillowały. Kawałki mięsa […]
Czytaj więcej ... →
Danie zainspirowane przepisem znalezionym w Internecie. Polecam, bo bardzo dobre, a i niezbyt wymagające. Składniki : Zaczynamy od przygotowania mięsa mielonego na nasze pulpety. Musimy dokładnie wyrobić mięso, drobno pokrojoną cebulę i przyprawy (czosnek, majeranek, […]
Czytaj więcej ... →
Do tej potrawy najlepsza będzie biała, morska ryba w postaci filetów – może być dorsz, mintaj, morszczuk itp. (lub inne jak lubicie) Składniki : Filety rozmrażamy, płuczemy i suszymy. Smażymy rybę w klasycznej panierce (jajo, bułka tarta […]
Czytaj więcej ... →
Składniki na makaron są banalne, przepis też prosty – gorzej z wykonaniem. Ciasto powinno być dosyć twarde, przez to jest stosunkowo trudne w zagniataniu i wałkowaniu (przy założeniu że robimy to ręcznie). Potrzebujemy : Do […]
Czytaj więcej ... →
W przypadku leczo można dosyć mocno improwizować. Można je zrobić na mięsie, boczku, słoninie, kiełbasie. Warzywa, które dodajemy to też kwestia gustu (i możliwości) – najważniejsze jednak jest to, aby było dużo cebuli, czosnku i […]
Czytaj więcej ... →
Najnowsze komentarze