Archiwum DANIA MIĘSNE Kategoria

Filet z kurczaka …

Filet z kurczaka  …

Filet z piersi kurczaka to taka klasyka, łatwa i szybka w przyrządzeniu. Trudno to spaprać, zawsze wychodzi i prawie zawsze dobrze smakuje. Oczywiście to czy jest lepszy czy gorszy, zależy od użytych przypraw i ewentualnie […]

Czytaj więcej ...

Piersi kurczaka zawijane w szynce

Piersi kurczaka zawijane w szynce

Roladki można zawinąć z samego mięsa, ale trzeba by je dobrze rozbić. Ze schabem nie ma problemu, ale pierś kurczaka przy takich zabiegach rozpada się i nie wygląda za dobrze. Pomyślałem że można zawinąć całkiem […]

Czytaj więcej ...

Schab w sosie paprykowym

Schab w sosie paprykowym

Przygotowanie tego dania zajęło mi ok. 30 min, (nie licząc wcześniejszego przygotowania schabu) dlatego jak nie macie pomysłu na szybki (!) i smaczny obiadek  – to zdecydowanie polecam. Potrzebujemy :   Zaczynamy od przygotowania mięsa. […]

Czytaj więcej ...

Schab z kurkami

Schab z kurkami

Składniki : Podsmażamy kurki z cebulą, ser żółty musimy zetrzeć lub pokroić w małe kawałki. Rozbijamy plastry schabu (jak na „schabowego”), solimy, pieprzymy i na połowie plastrów układamy kurki z cebulą i posypujemy tartym serem. […]

Czytaj więcej ...

Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku

Składniki : Z marszu, tego dania nie da się zrobić – koniecznie musimy namoczyć fasolę, dzień wcześniej. Namoczona fasola znacząco zwiększy swoją objętość, dlatego nie przesadzajcie z jej ilością. W dużym garnku gotujemy fasolę z […]

Czytaj więcej ...

Pieczona golonka

Pieczona golonka

Nie ośmielę się nazwać jej „Po bawarsku”, bo odniosłem wrażenie, że to nazwa zarezerwowana dla golonki do przyrządzenia której używamy piwa (u mnie go nie ma). Niemniej zasada przyrządzania jest niemal identyczna, a nie ukrywam, […]

Czytaj więcej ...

Roladki ze schabu

Roladki ze schabu

Nie jest to wymagające danie – bez większych problemów każdy powinien sobie z nim poradzić, a składniki nadzienia możemy dowolnie modyfikować dostosowując je do naszych preferencji. Potrzebujemy : Plastry schabu równomiernie rozbijamy, solimy, pieprzymy i […]

Czytaj więcej ...

Tortilla z kurczakiem

Tortilla z kurczakiem

Danie proste i szybkie o ile nie będziemy się bawić w samodzielne pieczenie placków. Możemy ją przyrządzić również z innego mięsa, z dowolnym sosem i z użyciem niemal dowolnych warzyw – tych które lubimy, lub […]

Czytaj więcej ...

Pieczony boczek

Pieczony boczek

Taki pieczony boczek (może to być też schab, łopatka, karkówka) nadaje się doskonale nie tylko jako danie główne, ale również jako domowa wędlina do kanapek. Ładny, duży kawałek boczku – najlepiej ze skórą –  zaczynamy […]

Czytaj więcej ...

Grillowany kurczak z frytkami

Grillowany kurczak z frytkami

Fast Food w wersji Slow – bo troszkę czasu niestety na przyrządzenie trzeba poświęcić. Mięso myjemy i kroimy na paski o niewielkiej grubości – tak aby się szybko i w miarę równomiernie zgrillowały. Kawałki mięsa […]

Czytaj więcej ...
Strona 1 z 212