Polędwiczki z dorsza grenlandzkiego w sosie z zielonego pieprzu. Oczywiście może to być każda inna ryba, czy nawet mięso, które lubicie – ja robiłem ostatnio z tytułowym dorszem (mrożone polędwice) – podstawa to pyszny sos […]
Czytaj więcej ... →
Danie na lekki obiadek, wbrew pozorom – nie wymagające nadzwyczajnego wysiłku. Paluszki łososiowe podałem z ryżem podsmażanym z papryką, czosnkiem i pietruszką. Potrzebujemy : Gotujemy ryż, a na patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę z […]
Czytaj więcej ... →
Taka mała improwizacja. Lubię ryby, lubię brokuły lubię też makaron – wystarczyło połączyć to w jedno (całkiem smaczne) danie. Potrzebujemy : Umyty i oczyszczony filet z łososia tniemy na dosyć dużą kostkę i marynujemy […]
Czytaj więcej ... →
Do tej potrawy najlepsza będzie biała, morska ryba w postaci filetów – może być dorsz, mintaj, morszczuk itp. (lub inne jak lubicie) Składniki : Filety rozmrażamy, płuczemy i suszymy. Smażymy rybę w klasycznej panierce (jajo, bułka tarta […]
Czytaj więcej ... →
Potrzebujemy : Świeżego łososia pozbawiam skóry i dokładnie myję – zostawiam do odcieknięcia. W tym czasie przygotowuję szpinak. Podsmażam na masełku drobno pokrojoną cebulę (do zeszklenia), dodaję świeży szpinak (całkiem sporo bo mocno siądzie), sól […]
Czytaj więcej ... →
Potrzebujemy : Wszystkie składniki kroimy na odpowiedniej wielkości, dosyć małe kawałki, nadziewamy naprzemiennie na patyczki (jeśli drewniane to namoczcie je najpierw przez kilka minut w wodzie – aby się nie zjarały), posypujemy przyprawami (curry – […]
Czytaj więcej ... →
Najnowsze komentarze