Zapiekanka z pieczarkami, cebulą i żółtym serem.
Szybkie danie, które znamy z ulicznych, fast-food`owych budek – tyle że w takim wykonaniu, macie pewność że jest to zapiekanka z cebulą i pieczarkami …
Składniki :
- pieczywo
- cebula
- pieczarki
- ser żółty
- przyprawy (sól, pieprz)
Jak robię zapiekanki na bazie pieczywa, zazwyczaj korzystam z bułek do hamburgerów (takich z marketu) – może nie jest to najzdrowsze pieczywo, ale idealnie się do tego nadaje, a oryginalnie zapakowane, może dosyć długo leżeć (i czekać na stosowną okazję). Kroimy w kostkę cebulę i pieczarki – całość podsmażamy na masełku. Jak cebula się zeszkli, nakładamy porcje na połówki bułek i posypujemy tartym serem. Tak przygotowane bułki zapiekamy w piekarniku – ok. 10-15 min/180 stopni.
