Doskonały sos do takich dań jak kebab (kebap – sam nie wiem jak to się pisze), tortilla, gyros i inne mięsne potrawy – niekoniecznie na ciepło. Niewymagający (proste, dostępne składniki i łatwy w wykonaniu), może stosunkowo długo leżeć w lodówce – pewnie go ten czosnek nieźle konserwuje.
Potrzebujemy :
- 2 duże ząbki czosnku
- mały jogurt naturalny
- majonez – u mnie zawsze mój ulubiony Dekoracyjny z Winiar
- pieprz, sól, cukier
Czosnek siekamy jak najdrobniej, dodajemy go do jogurtu i 1-2 łyżek majonezu – całość mieszamy, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Zostawiamy w lodówce na godzinkę aby składniki się „przegryzły”.
