Jak łatwo się domyślić, głównym składnikiem zupy jest cebula, niemniej drugim istotnym elementem, który zasadniczo decyduje o jej smaku jest bulion (rosół), na bazie którego powstanie. Wersja z kostką Knorka, może być nie najlepszym pomysłem […]
Czytaj więcej ... →Roladki można zawinąć z samego mięsa, ale trzeba by je dobrze rozbić. Ze schabem nie ma problemu, ale pierś kurczaka przy takich zabiegach rozpada się i nie wygląda za dobrze. Pomyślałem że można zawinąć całkiem […]
Czytaj więcej ... →Danie na lekki obiadek, wbrew pozorom – nie wymagające nadzwyczajnego wysiłku. Paluszki łososiowe podałem z ryżem podsmażanym z papryką, czosnkiem i pietruszką. Potrzebujemy : Gotujemy ryż, a na patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę z […]
Czytaj więcej ... →Składniki : Podsmażamy kurki z cebulą, ser żółty musimy zetrzeć lub pokroić w małe kawałki. Rozbijamy plastry schabu (jak na „schabowego”), solimy, pieprzymy i na połowie plastrów układamy kurki z cebulą i posypujemy tartym serem. […]
Czytaj więcej ... →Składniki : Z marszu, tego dania nie da się zrobić – koniecznie musimy namoczyć fasolę, dzień wcześniej. Namoczona fasola znacząco zwiększy swoją objętość, dlatego nie przesadzajcie z jej ilością. W dużym garnku gotujemy fasolę z […]
Czytaj więcej ... →Fajnie, że pojawiły się w sprzedaży świeże kurki – swoją drogą ciekawe skąd oni je biorą – postanowiłem to wykorzystać. Składniki : Kurki dokładnie myjemy i czyścimy. Na patelni roztapiamy łyżkę masła, podsmażamy kurki – […]
Czytaj więcej ... →Danie proste i szybkie o ile nie będziemy się bawić w samodzielne pieczenie placków. Możemy ją przyrządzić również z innego mięsa, z dowolnym sosem i z użyciem niemal dowolnych warzyw – tych które lubimy, lub […]
Czytaj więcej ... →Składniki : Kroimy cebulę, marchewkę, szynkę i seler naciowy w bardzo małą kostkę. W pierwszej kolejności musimy zeszklić na oliwie cebulę, po 2 minutach dodajemy warzywa i szynkę. Jak warzywa nieco zmiękną dodajemy śmietany i […]
Czytaj więcej ... →W przypadku leczo można dosyć mocno improwizować. Można je zrobić na mięsie, boczku, słoninie, kiełbasie. Warzywa, które dodajemy to też kwestia gustu (i możliwości) – najważniejsze jednak jest to, aby było dużo cebuli, czosnku i […]
Czytaj więcej ... →Zapiekanka z pieczarkami, cebulą i żółtym serem. Szybkie danie, które znamy z ulicznych, fast-food`owych budek – tyle że w takim wykonaniu, macie pewność że jest to zapiekanka z cebulą i pieczarkami … Składniki : Jak […]
Czytaj więcej ... →
Najnowsze komentarze