Aby ściśle trzymać się poniższego przepisu musicie czekać do jesieni … ale to oczywiście żart, bo są jeszcze grzyby mrożone, suszone, konserwowe, a równie dobrze możecie go zastosować do pieczarek, czy kurek – które kupicie […]
Czytaj więcej ... →
Fakt, że nazwałem je Bolonaise, ma oznaczać wyłącznie podobieństwo do oryginalnego, włoskiego dania. Jak niemal każda potrawa (przynajmniej w moim wykonaniu) również i to danie podlega modyfikacjom, które wynikają z indywidualnych preferencji. Krótko mówiąc – […]
Czytaj więcej ... →
Potrzebujemy : Wszystkie składniki kroimy na odpowiedniej wielkości, dosyć małe kawałki, nadziewamy naprzemiennie na patyczki (jeśli drewniane to namoczcie je najpierw przez kilka minut w wodzie – aby się nie zjarały), posypujemy przyprawami (curry – […]
Czytaj więcej ... →
Pyszna zupka, na dodatek można ją szybko przygotować i nie potrzeba do jej przyrządzenia wyrafinowanych składników. Potrzebujemy : Zaczynamy od wstawienia rosołu (u mnie w tym przykładzie) na kościach wędzonych + włoszczyzna + sól, ziele […]
Czytaj więcej ... →
Najnowsze komentarze