Dawno nie miałem okazji jeść dobrego sosu tatarskiego, który jest doskonałym dodatkiem do jajek i wędlin – szczególnie na świątecznym stole. Postanowiłem ugryźć temat, przy okazji otwarcia „testowego” słoiczka grzybków w occie (pewnie ich halucynogenna […]
Czytaj więcej ... →
Jest sezon na grzyby dlatego warto wykorzystać okazję i przyrządzić z nich małe co nieco…. Taki sos z borowików (podgrzybków, kurek czy nawet pieczarek) jest wyjątkowo mało wymagający w przyrządzeniu, a jest na prawdę pyszny. […]
Czytaj więcej ... →
Moja dzisiejsza kolacja to kasza (pęczak) z grzybami – przepis to moja interpretacja, tego co znalazłem w Necie, bo przepisów na „kaszotto” (trochę dziwna nazwa) – całkiem sporo. Robiłem już wcześniej różne warianty Risotto, ale z […]
Czytaj więcej ... →
Aby ściśle trzymać się poniższego przepisu musicie czekać do jesieni … ale to oczywiście żart, bo są jeszcze grzyby mrożone, suszone, konserwowe, a równie dobrze możecie go zastosować do pieczarek, czy kurek – które kupicie […]
Czytaj więcej ... →
Najnowsze komentarze