Potrzebujemy :
- Łosoś
- Papryka surowa
- Cebule 4-5 szt. (małe)
- Ananas (z puszki)
- Przyprawy – sól, pieprz, curry
Wszystkie składniki kroimy na odpowiedniej wielkości, dosyć małe kawałki, nadziewamy naprzemiennie na patyczki (jeśli drewniane to namoczcie je najpierw przez kilka minut w wodzie – aby się nie zjarały), posypujemy przyprawami (curry – bardzo delikatnie, za to soli uczciwie) w miarę możliwości z wszystkich stron i wkładamy na 20-30 min do rozgrzanego (ok. 180-200) piekarnika. To wszystko. Smacznego.
